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PRIX POUR 1 CARTON/CAISSE DE 3 MAGNUMS

Corsé, très structuré et long en bouche, avec des tanins mûrs et une grande persistance, avec un nez complexe apparaissant encore une fois dans l'arrière-goût.

Rouge cerise avec une robe très profonde, avec des tons violets sur la jante. Bouquet complexe et extrêmement subtile, alliant fruits noirs très mûrs, presque caramélisé, avec des épices, du café et l'arôme de sous-bois.

Fermentation et macération dans des cuves de 10.000 kg à une température de 28º pendant 3 à 4 semaines. Fermentation malolactique en barriques de chêne français, fabriqué à partir d'une sélection de bois à grains fins. Battonage hebdomadaire et suivi individuel de chaque baril. Vieillissement pendant 16 mois dans des nouveaux fûts de chêne français.


Avec rôti, viandes rouges, par exemple un T-bone steak ou un plat de sanglier.

Nombre de bouteilles / Carton ou Caisse
3
Prix d'achat HT / Bouteille
36.35
Prix de vente TTC à la carte conseillé
119
Marge Conseillée
73
Accords Met & Vin
Viande rouge
Viande blanche
Gibier
Cuisine exotique
Par Gouts
Fruité
Puissant
Boisé
Sec
Couleur
Rouge
Fournisseur (Importateur ou Producteur)
MAVINA SA
Pays
Espagne
Région / Canton
ES - Navarra
Appellation
VdT Ribera del Queiles
Contenance (L)
1,5 L
Millésime
2007
Conservation
A boire et à garder
Alcool
14
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