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PRIX POUR 1 CARTON/CAISSE DE 6 BOUTEILLES

En bouche, le goût est frappant, étant essentiellement rond et soyeux. Il est vraiment onctueux avec des notes subtiles de glycérine. Les touches de fruits persistent dans l'arrière-goût tout comme des notes minérales. C'est un vin avec un grand corps mais en même temps très facile à boire.

C'est un vin corpulent ayant aussi beaucoup de finesse. Au nez, il est intense ayant des notes de chocolat, de fruits noirs et de vanille.

La fermentation et la macération se déroulent pendant une durée de 3 semaines dans els dépôts renforcé de 15000 kg. La fermentation malolactique est réalisée en fûts de chêne français, ainsi que son vieillissement pour une durée de 14 mois. Ce vin n'est pas filtré et est clarifié sans utiliserde processus agressifs.


El Recio est un bon vin à jouer. Les tanins, l'acidité et la truculence du vin interagissent à merveille avec les saveurs giboyeux de perdrix rôtie avec une sauce au foie, ou bien sûr avec les fameux champignons de Calle Laurel.

Nombre de bouteilles / Carton ou Caisse
6
Prix d'achat HT / Bouteille
18.9
Prix de vente TTC à la carte conseillé
64
Marge Conseillée
40
Accords Met & Vin
Viande rouge
Viande blanche
Volaille
Gibier
Par Gouts
Fruité
Fraicheur
Souple
Sec
Couleur
Rouge
Fournisseur (Importateur ou Producteur)
MAVINA SA
Pays
Espagne
Région / Canton
ES - Castilla y Leon
Appellation
Toro DO
Contenance (L)
0,75 L
Millésime
2013
Conservation
Prêt à boire
Alcool
14.5
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