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PRIX POUR 1 CARTON/CAISSE DE 6 BOUTEILLES

Bien structuré en bouche, ce vin reste néanmoins soyeux avec des tannins souples et une finale agréable sur les fruits noirs et la fraicheur.

Robe profonde d’une couleur cerise foncée avec des reflets violets. Nez gourmand sur les fruits et la réglisse, avec quelques notes évolutives.

Fermentation et macération dans des cuves de 15 tonnes à une température de 28°C pendant 3 à 4 semaines. Fermentation malolactique en barrique de chêne Français. Batonnage hebdomadaire avec surveillance individuelle de chaque barrique. Vieillissement pendant 14 mois en barrique de chêne Français de un à deux passages dans des caves thermo régulées autour des 14°C.

Tinta del País 100 %.

Tout spécialement avec les viandes rouges, tel qu'un T-Bone steak d'Avila, ou d'un rôti ou ragoût d'agneau. Ne surtout pas oublier un bon fromage à pâte dur, ou même plutôt un fromage de Cabrales, et bien sûr, d'une charcuterie de bonne qualité.

Nombre de bouteilles / Carton ou Caisse
6
Prix d'achat HT / Bouteille
15.25
Prix de vente TTC à la carte conseillé
53
Marge Conseillée
33
Accords Met & Vin
Viande rouge
Viande blanche
Gibier
Barbecue
Par Gouts
Fruité
Fraicheur
Sec
Couleur
Rouge
Fournisseur (Importateur ou Producteur)
MAVINA SA
Pays
Espagne
Région / Canton
ES - Castilla y Leon
Appellation
Ribera del Duero DO
Contenance (L)
0,75 L
Millésime
2012
Conservation
Prêt à boire
Alcool
14
Cépage
Tinta del País
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