BODEGA PIEDRA NEGRA - 6 BOUTEILLES - GRAN MALBEC 2001 - VALLE DE UCO

PRIX POUR 1 CARTON/CAISSE DE 6 BOUTEILLES

Nez avec du volume, fruité avec des notes de violette, tannins élégants, apparaissent des notes suaves de bois dans une longue nale.

Rouge intense pourpre. Au début, nous percevons des notes de fruits rouges comme la prune et les baies. Ensuite un mélange équilibré de café et de vanille, provenant de son séjour en barriques.

15 mois d’élevage en barriques (225Litres) de chêne français avec soutirages réguliers. (50% barriques neuves, 50% barriques de 1e vin).

100% Malbec

Filet de porc au café noir – Carré d’Agneau grillé farci d’une purée d’olives noires et de romarin frais, let de boeuf– Fromages tels que Comté, Saint-Nectaire.
2009> 90 Wine Spectator 91 Wine Enthuasiast 92 James Suckling 16,25 Decanter 17 Jancis Robinson Gold Medal Mundus Vini