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PRIX POUR 1 CARTON / CAISSE DE 6 BOUTEILLES

"Une Âme de Millésime dans un corps de Brut » est le portrait le plus juste de ce vin magnifié par plus de cinq années de maturation dans nos caves, tout à la fois de plaisir et de belle complexité.

Sa robe est d’une couleur jaune à reflets vert et or.

Au nez: Le premier nez suscite la curiosité du dégustateur car il indique dès les premiers effluves une complexité aromatique rarement atteinte dans la catégorie « Brut sans année ». La domination des notes grillées du Chardonnay s'estompe doucement pour laisser percevoir des senteurs de thym et de laurier. Le tabac blond et les fleurs séchées sont également bien présents.

En Bouche: La bouche est dense et se poursuit sur des saveurs grillées à peine miellées. Pain d'épices, amande, noisette sont en harmonie avec les notes fruitées de pêche et d'abricots mûrs des Pinots qui apportent une certaine fraîcheur au palais.

Servir très frais. Ce Champagne de gastronomie s'apprécie aussi bien en amuse-bouche avec des Tempuras de scampi ou des Cromesquis de Saint-Jacques qu'en plat avec une Sole ou des Ris de Veau.

40 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier. Cette cuvée comprend 17 % de vins de réserve qui lui confèrent maturité et complexité.

90/100 Wine Spectator - 16/20 Bettanne & Desseauve

Nombre de bouteilles / Carton ou Caisse
6
Prix d'achat HT / Bouteille
28.95
Prix de vente TTC à la carte conseillé
94
Marge Conseillée
58
Accords Met & Vin
Apéritif
Poisson
Viande blanche
Par Gouts
Fruité
Brut
Récompenses
Wine Spectator
Couleur
Blanc
Fournisseur (Importateur ou Producteur)
GUALTIERI VINS
Pays
France
Région / Canton
FR - Champagne
Appellation
Champagne
Contenance (L)
0,75 L
Cépage
Chardonnay
Pinot meunier
Pinot noir
Conservation
A boire dans les 2 ans
Alcool
12.5
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